Lead Kitchen Staff

PT Wardhana Inti adalah perusahaan yang bergerak di bidang restoran dan katering. Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Jember, Jawa Timur.

Sebagai Lead Kitchen Staff, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim dapur kami, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menghadirkan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim dapur dengan efisien dan efektif.
• Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
• Membuat dan mengembangkan menu baru.
• Memastikan keamanan pangan dan kebersihan dapur.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.
• Mengawasi dan memantau kinerja tim dapur.
• Menjaga hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi dapur yang relevan.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan pengelolaan tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan kerja tim yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait