Senior Pastry Chef

PT Eka Anugerah · 📍 Denpasar, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Eka Anugerah adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan produk berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Denpasar, Bali. Peran ini adalah kesempatan yang menarik bagi profesional yang ingin berkontribusi pada proyek-proyek inovatif dan kreatif di dunia kuliner. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan resep-resep patisserie yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengarahkan tim pastry untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Memantau dan mengendalikan kualitas bahan baku dan produk akhir.,Mengembangkan menu patisserie yang menarik dan sesuai dengan tren pasar.,Melakukan penelitian pasar untuk memahami preferensi pelanggan.,Mengelola inventaris dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku.,Mengawasi produksi dan memastikan efisiensi operasional.,Membuat presentasi dan laporan untuk manajemen dan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam teknik pembuatan kue dan roti.,Memahami tren dan perkembangan dalam industri patisserie.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan presentasi.,Berpengalaman dalam manajemen inventaris dan pemasok.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (ISO 22000).

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam pembuatan patisserie.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.Kemampuan untuk memenuhi standar kualitas dan keselamatan makanan.Penguasaan bahasa Inggris dan Indonesia.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait